Last-Minute oder Lastminute bezeichnet alle Reiseangebote, deren Abreisetag innerhalb der nächsten Tage liegt. Die Definition stammt vom Deutschen Reisebüro und Reiseveranstalter Verband e.V. (kurz DRV) und wird nahezu ausschliesslich im Deutschen Reisemarkt verwendet. Im englischen Sprachraum versteht man den Begriff LastMinute übringens nicht.
Seinen Ursprung nahm der Begriff irgendwann ab 1980, als die ersten Fluggesellschaften begannen, Stornierungen und Überkapazitäten zu vergünstigten Konditionen direkt am Airport anzubieten. Durch den großen Erfolg der Lastminute-Reisen wurde der Begriff daraufhin auch auf andere Bereiche des Reisemarktes ausgeweitet (Pauschalreisen, Hotelzimmer, Ferienwohnungen, Ferienhäuser). Lastminute-Reisen wurden fortan zu einem wichtigen Bestandteil in den Angeboten der Reiseveranstalter - auch in Ostfriesland und an der gesamten deutschen Nordseeküste.
Mittlerweile können Lastminute-Reisen nicht nur an Flughäfen, sondern auch in Reisebüros und im Internet gebucht werden. Gerade das Internet hat den Lastminute-Reisemarkt weiter deutlich beschleunigt! Lastminute-Angebote wurden von den Reisekunden sogar so gut angenommen, dass sie direkte Auswirkungen auf das Buchungsverhalten der Kunden hatten. Der Trend ging weg von frühzeitigen Reiche-Buchungen und hin zu Lastminute-Buchung. Dies entwickelte sich zu einem Problem für die Reiseanbieter, da eine langfristige Kapazitätsplanung nicht mehr möglich war. Durch die Preissenkungen für Lastminute-Reisen sanken die Erträge der Reiseveranstalter so stark, dass diese inzwischen versuchen mit Frühbucher-Rabatten diesen Trend entgegenzuwirken.
Auf dem Markt ist derzeit zu beobachten, dass sich vor allem die großen Reiseveranstalter zunehmend aus dem Lastminute Geschäft zurückziehen. An deren Stelle treten stattdessen kleinere Anbieter, die sich ausschließlich mit günstigen Angeboten auf den ertragreichen "Schlussverkauf" spezialisiert haben.
