Lemke aus Unna bestellt in einem ostfriesischen Restaurant Schweinsbraten mit Bratkartoffeln, Erbsen und Wurzeln mit viel Soße. Der Kellner bringt das Essen auch bald und Lemke macht sich mit großem Appetit an die Arbeit. Zum Schluss winkt er dem Kellner und bittet um einen Löffel, um die viele übriggebliebene Soße zu essen. "Na ja!" meint der Kellner, "ich will mal nicht so sein, weil sie ja von auswärts kommen. Normalerweise lässt man die Soße für den nächsten Gast auf dem Teller!"

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