Zutaten für "Pharisäer":
750 ml Schlagsahne
500 ml schwarzer Kaffee
125 ml Rum
Zucker
geröstete Mandelblättchen
Zubereitung:
Zuerst die Sahne steif schlagen. Dann den Rum in die Tassen geben und den heißen Kaffee dazugießen. Nun das Getränk nach belieben süßen und eine Haube Sahne oben aufsetzen. Zum Schluss können auf die Sahne noch geröstete Mandelblättchen gestreut werden.
